Gastronomía en Soria

 

Torrezones de Soria

Soria es una localidad que no solo cautiva a sus visitantes y pobladores con sus monumentos históricos, sino con sus auténticos platos típicos, entre estos podemos destacar: Torreznos de Soria, Mantequilla, sopa de Cachuela, Lechado asado, Cangrejos a la soriana, Trufa de Soria y setas de Pinares, costillas adobadas, Migas pastoriles sorianas, entre otros.

Asimismo, entre sus delicias dulces es posible degustar la Tarta costrada, los Sobadillos, las rosquillas, los Anisados, los Empiñonados y más. Aquí podemos destacar, que en el mes de mayo en esta localidad se lleva a cabo el festival denominado la ‘Jornada de la Cuchara y el Tenedor’.